楼下超市、街角便利店、路边小摊贩……热腾腾的烤肠随处可见。只需花2元吃上一根，一天的劳累疲惫都能得到治愈。但这鲜嫩饱满、在你嘴里滋油的烤肠到底是用什么肉做的？

其实，鸡肉、猪肉、鸭肉和鱼肉，甚至鸡皮和软骨都有可能成为烤肠原料。当然，除了肉之外，淀粉和水也会被商家用来降低成本。

营养上没啥好夸的，但质量上也没啥担心的。不管原料是什么，它们都得在层层检验中“过关斩将”，从菌落总数到亚硝酸盐含量检查等等，只有符合相关质量标准，它们才有机会被送到你面前。

不过，不管是2元一根的烤肠，还是辣条、炸虾片这些童年最爱的零食，我都劝你少吃为好。毕竟，它们都是高盐高脂肪产品——好吃、没营养，但是长肉